Aceasta este, de fapt, o întrebare pe care am avut-o după ce am citit despre un magazin de animale de companie vândute ilegal "țestoase certificate Salmonella- free". Am discutat cu scepticismul pe această temă înainte, dar am crezut că problema merită a doua oară. Cu siguranta, fermierii americani de broasca testoasa trateaza un tratament cu ouale de broasca testoasa ca mijloc de a face din nou "in siguranta" broaste testoase pentru animalele de companie, negand astfel nevoia de interzicere a vanzarilor de hamei de broasca testoasa. Deci, nu sunt Salmonella hatchlings fără țestoase val de viitor?
Din cercetările pe care le-am citit, credem că este posibil să se producă ouă de țestoase fără salmonella (și hatchling), dar este dificil să le păstrăm pe termen lung fără Salmonella . În plus, broaștele țestoase scot numai Salmonella intermitent, deci un test negativ este nesigur. O preocupare secundară este producția accidentală de salmonelă rezistentă la antibiotice.
Cum sunt făcute ouăle fără Salmonella
Când a fost interzisă vânzarea broaștelor de țestoase mai mici de patru centimetri , cercetătorii s-au grăbit să găsească o metodă de eradicare a bacteriilor Salmonella de la ouă și iepuri. Sa elaborat o metodă care a implicat tratarea ouălor de broască țestoasă cu dezinfectant pentru a le curăța, urmată de o baie într-o soluție antibacteriană. Se creează o diferență de presiune care conduce soluția antibacteriană în ou, ucigând orice bacterii de Salmonella prezente în ouă. Turmele de ferme folosesc această metodă (deseori numită metoda Siebeling după ce omul de știință a făcut o mare parte din cercetare) pentru a produce ouă certificate și "hatchlings" certificate pentru export.
Cu toate acestea, unii vânzători mai puțin scrupuloși comercializează aceste certificate certificate "în condiții de siguranță" în SUA, cu încălcarea interdicției.
Probleme
Au fost documentate cazuri în care "țestoasele fără salmonella " s-au dovedit a nu fi salmonella, la urma urmei. Dar chiar și cercetările inițiale au arătat că un mic procent din ouăle tratate / ecloziunea nu au fost lipsite de Salmonella .
Există, de asemenea, o lipsă de studii recente revizuite de către colegi pentru a dovedi eficacitatea procedeelor utilizate pentru a produce broaște țestoase fără Salmonella .
- Natura infecțiilor cu Salmonella la țestoase: țestoasele sunt purtători naturali ai Salmonellei (parte a încărcăturii lor bacteriene normale din intestine, nu se îmbolnăvesc de ea). Deși transportă adesea Salmonella , țestoasele nu scot constant bacteriile în fecalele lor, astfel încât chiar și o țestoasă care transportă Salmonella poate da un test fals negativ în funcție de momentul testării. Și, deoarece salmonella este supraviețuită destul de bine în mediul înconjurător, iar țestoasele sunt purtători naturali, o broască țestoasă cu salmonella poate deveni cu ușurință re-infectată, în special în jurul altor țestoase.
- Rezistența la antibiotice: atunci când se utilizează antibiotice, majoritatea bacteriilor vor fi eradicate, dar orice bacterie care se întâmplă să fie rezistentă la antibiotice supraviețui și se înmulțește, rezultând bacterii rezistente la antibiotice. În ultimii ani, Gentamicina a fost antibioticul utilizat în mod obișnuit în procedeul de a produce ouă de broască țestoasă fără salmonella . În cele din urmă, au fost găsite țestoase care adăposteau Salmonella și alte tulpini de bacterii rezistente la Gentamicină, precum și unele antibiotice asociate (plasmidă mediată de înaltă rezistență la gentamicină printre bacteriile enterice izolate de la țestoasele Pet în Louisiana). Acest lucru face ca situația să fie mai gravă, deoarece infecțiile bacteriene care rezultă din țestoasele cu tulpini rezistente pot fi mai greu de tratat. Deci, vânătoarea este pe un alt tratament la care rezistența nu se poate dezvolta.
FDA
Administrația pentru Alimentație și Medicamente, care a adoptat interdicția, nu a aprobat acest proces, în principal din cauza utilizării antibioticelor (și îngrijorării față de rezistență) și deoarece este posibilă reinfecția.
Un simț fals de securitate?
O igienă atentă este o regulă bună de urmat cu orice animal de casă. Preocuparea noastră este că proprietarii țestoaselor fără Salmonella ar putea să nu fie la fel de atent, gândindu-și că țestoasele lor sunt în siguranță (fără să știe de șansele de reinfectare sau de alte bacterii pe care le poate avea broasca testoasă). Nu credem că salmonella ar trebui să împiedice reptilele, dar respectarea riscurilor le face mai sigure.
Ce se întâmplă dacă banul este ridicat?
Ceea ce am descoperit este uluitor faptul că, conform studiului citat mai sus, sunt exportate 12 milioane de exemplare pe an. 12 milioane! Pe măsură ce fermele de broaște testoase devin mai bine stabilite în Asia, fermierii americani își pierd din nou piața și își doresc ca piața americană să se deschidă din nou.
Înainte de interdicție, când țestoasele pentru copii erau extrem de populare și erau foarte disponibile, multe țestoase au pierit în mâinile unor proprietari bine înțeleși, care nu știau prea multe despre îngrijirea lor. Chiar și astăzi, ecvideele de broască țestoasă sunt vândute (deși ilegal) împreună cu lagune de plastic ridicol de necorespunzătoare ca case. Cu toate acestea, ar putea părea interzisă interzicerea vânzărilor de broaște țestoase, a avut un efect secundar bun de a salva țestoasele de hatching de la moarte din cauza neglijenței. Ei bine, poate nu; Presupunem că problema a fost tocmai exportată, iar vânzarea de iepuri din SUA ar putea fi încetinită, dar nu sa oprit. Cu toate acestea, ne este frică dacă piața hrănire se deschide din nou în America de Nord, cu siguranță nu va beneficia de broaște testoase.